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ごはん〜100.チキンのジェノベーゼソースがけ〜

月 1月6日。夜。

■Menu
 ・チキンのジェノベーゼソースがけ
 ・ナスの素揚げ
 ・ポテトサラダ
 ・ゴマ豆腐
 ・カレースープ(カレーの残りで作った)
 ・ごはん

本日も鶏です。
安いから、だいたい鶏か豚です。

先日サンタ会のプレゼントに買って、プレゼント交換に自分が当てて、そのまま持って帰ったジェノベーゼソースを、なんとかおいしく食べようと試みたメニューです。
1月6日晩ごはん
そのままパスタではイケてない味がしたので、にんにくと塩コショウで味付けした鶏肉をフライパンで焼き、その上にかけてやりました!
チキンのジェノベーゼ
これはうまかったです。
おいしくないジェノベーゼソースをお持ちの方、ぜひ!
(そんなにおらんとは思いますが)

そして、「ゴマ豆腐」を作ってみました!
豆乳としょうゆとゴマペーストを混ぜてゼラチンで固めた、簡単に言うならそんな作り方です。
ごま豆腐
おいしいけど、量はムリ。
口当たりはまったりと、高級プリンみたい。
味は、豆乳にゴマ入れたかんじ(そのまんまやん)だと思ってください。
作ってみたい人は連絡ください。
個別に対応します。


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生まれ変わったらねこになりたいだんなさまをねこと呼ぶ、ねこ家の赤裸々食事情。とても気まぐれにレシピも掲載。
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